Report
Die Versorgung mit Lebensmitteln ist ein zentraler Hebel, um unser Leben ökologisch nachhaltiger zu gestalten. Herstellung, Verarbeitung, Transport und Konsum von Food beeinflussen erheblich Umwelt, Klima und Ökosysteme.
Autor:
Thomas Schmitt
Copyright:
©2022 Handelsblatt Research Institute
Dr. Sven Jung
Director Economic Analysis & Financial Planning
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